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Indicateur de Marché Semaine 16

Écrit par Union Nationale de la Poissonnerie Française.

PRIX DES PRODUITS DE LA MER AU DÉBARQUEMENT

Nom du ProduitÉcart de l'indicateur*Observations
Merlan +75%
Bar +25%
Baudroie +0%
Cabilllaud +3%
Coquille St-Jacques (Manche Est) +33%
Coquille St-Jacques (Manche Ouest) +30%
Langoustine Vivante

Maquereau +90%

SITUATION DU MARCHÉ EN SEMAINE 17 (du 23 au 27 avril 2012)

Gros Rungis

Des intempéries qui engendrent des difficultés de pêche pour tous les produits de la mer. Les arrivages et les approvisionnements sur le marché sont de ce fait réduits.

SIGNALEMENT D’IMPORTATIONS EN SEMAINE 16 :

  1. Importations importantes par rapport à la normale de la période - Néant
  2. Importations en progression par rapport à la semaine précédente - Néant

* Écart de l'indicateur par rapport à la moyenne hebdomadaire établie sur 5 campagnes (en % en écart)

Contact

Union Nationale de la Poissonnerie Française

7, rue Pierre et Marie-Curie
22400 Lamballe
Tel : 02 96 50 50 84

E-Mail

CGAD FranceAgrimer

UPA