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Indicateur de Marché Semaine 17

Écrit par Union Nationale de la Poissonnerie Française.

PRIX DES PRODUITS DE LA MER AU DÉBARQUEMENT

Nom du ProduitÉcart de l'indicateur*Observations
Merlan -14%
Bar +49%
Baudroie +21%
Cabilllaud -8%
Coquille St-Jacques (Manche Est) +40%
Coquille St-Jacques (Manche Ouest) +19%
Langoustine Vivante

Maquereau +101%

SITUATION DU MARCHÉ EN SEMAINE 18 (du 30 avril au 04 mai 2012)

Gros Rungis

La fermeture du 1er Mai se traduit par une concentration des ventes sur une période de 3 jours. Le pont du 8 Mai aidant il a été observé, un nouveau départ massif des consommateurs de la capitale.

SIGNALEMENT D’IMPORTATIONS EN SEMAINE 17 :

  1. Importations importantes par rapport à la normale de la période - Néant
  2. Importations en progression par rapport à la semaine précédente - Néant

* Écart de l'indicateur par rapport à la moyenne hebdomadaire établie sur 5 campagnes (en % en écart)

Contact

Union Nationale de la Poissonnerie Française

7, rue Pierre et Marie-Curie
22400 Lamballe
Tel : 02 96 50 50 84

E-Mail

CGAD FranceAgrimer

UPA