En raison de la crise sanitaire liée au COVID19, la filière du bulot en Normandie est lourdement impactée. Nous invitons les Artisans Poissonniers à soutenir nos collègues et à augmenter leur ventes de bulots. Rencontre avec Arnauld Manner, Directeur de NFM.

Depuis le déconfinement le 11 mai, la fréquentation de nos commerces demeure en dents de scie. Nous sommes encore bien loin d’avoir retrouvé une situation normale. Alors qu’on observait depuis 2011 une légère augmentation du nombre de points de vente, des fermetures auront malheureusement lieu dans les prochains mois.

Un nouveau relais régional de l’OPEF vient de naître dans la région lyonnaise, suite à l’adhésion de l’Association Lyon Poissonnier Écailler, dirigée par Frédéric Chevallet. Portrait de cette association.

Quelle est l’histoire de Lyon Poissonnier Écailler ?