Missions et services

Nos missions

Défendre

  • Représenter la poissonnerie au sein des instances professionnelles (UPA, CGAD, France AGRIMER, CNC, Chambres des Métiers et de l’Artisanat).
  • Garantir les intérêts de la filière auprès des politiques.
  • Négocier avec les partenaires sociaux (évolution de la convention collective, etc.).

Promouvoir

  • Valoriser le savoir-faire des artisans-poissonniers auprès des consommateurs par des outils de communication adéquats.
  • Inciter par de la publicité à la consommation des produits de la mer proposés par les poissonniers.

Former

  • Assurer la formation initiale et continue des professionnels du secteur.
  • Permettre une conformité face à la réglementation via des stages obligatoires.
  • Agréer des Centres de Formation d’Apprentis (CFA) en poissonnerie.  

Informer

  • Transmettre les nouvelles réglementations ou dispositions émanant des Ministères.
  • Faire part de l’actualité de la filière auprès des poissonniers.
  • Proposer aux adhérents des conseils d’experts et une importante base de données sur le métier.

Nos Services

En adhérant à l’OPEF, via l’UNPF ou le SPEF, vous bénéficiez :

  • NOUVEAUTÉ - une protection juridique.
  • Des conseils sur les questions sanitaires et hygiène, pour tous les adhérents.
  • Une mise en relation avec le réseau de l’OPEF pour vos annonces de ventes de matériel et de boutiques et de recherche d’emplois et de salariés.
  • Le recrutement d’apprentis via une mise en réseau avec les CFA et les écoles.
  • Un guide hygiène et bonne pratique du poissonnier détaillant.
  • La prise en charge administrative des formations effectuées par les Artisans Poissonniers et leurs salariés. 
  • Des formations professionnelles pointues et de qualité via l’Association de Formation des Poissonniers de France.
  • Un abonnement au magazine L’Info : le magazine d’information des Artisans Poissonniers de France. Dans celui-ci nous abordons le changement de réglementation, l’actualité économique et l’évolution de notre filière mais aussi les dernières nouveautés en termes d’aménagement et de matériel.
  • Une newsletter envoyée par e-mail toutes les deux semaines. Vous êtes ainsi au plus près l’actualité de notre filière et de l’artisanat.
  • Et bien sûr : une écoute de chaque artisan poissonnier !

L’ACTION PARTICIPATIVE

Des artisans-poissonniers au service de leurs collègues. L’OPEF est renforcée dans ses actions par le bénévolat d’artisans-poissonniers soucieux du devenir de la profession et de la pérennité du métier.