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Mag l'Info N°62

La conservation du poisson et de la viande : quelles différences fondamentales ?	P.4
La Boutique du Poissonnier : votre site e-commerce de référence	P.13
Salaires dans la poissonnerie : nouvelle grille applicable au 1^er septembre 2022	P.16
SIRHA de Lyon 2023 : à vos marques, prêts, inscrivez-vous !	P.19

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